拉薩市食品檢驗中心檢測人員開展檢測工作。圖由拉薩市市場監管局提供

　　拉薩市食品檢驗中心是拉薩市市場監管局與拉薩布達拉旅游文化集團有限公司合作共建的綜合產品檢驗檢測機構，配備有專業檢驗技術人員、價值2400余萬元的高端設備和精密儀器，具備14類313個參數的食品檢測能力，並於2021年3月獲得實驗室資質認証証書（CMA）。通過一年的運營，檢驗中心不斷擴充完善，積極發揮為民服務功能。

　　拉薩市作為西藏首府城市，是全區市場最大、人口最密集、食品生產和經營企業最多的城市。拉薩市食品檢驗中心的建成和運營，填補了全市沒有市級綜合檢驗檢測機構的空白。2021年，拉薩市食品檢驗中心承接了食品市抽任務1500批次，並高效完成檢驗、出具具有法律效應的檢驗報告、分析評估檢驗結果，實現了市級食品檢驗“零突破”。

　　學校餐飲食品、邊銷茶（磚茶）、火鍋底料、節令食品（卡塞、月餅、粽子等）一直是拉薩市食品領域存在的安全隱患。2021年，拉薩市食品檢驗中心在全市范圍內開展學校餐飲微生物風險監測等3次專項抽檢活動，共267批次。對高危食品進行風險監測檢驗、分析檢驗結果、撰寫分析報告、提出控制措施，為廣大師生及全市市民群眾飲食安全帶來科學保障。此外，針對學校、餐飲店等食品安全應急事故，及時組織專業人員趕赴現場對留樣進行抽檢、規范檢驗、正面反饋，實現了食品安全隱患排查應急處置“不出市”。

　　記者了解到，長期以來，拉薩市食品生產企業存在檢驗送內地、檢驗周期長、檢驗成本高等問題。拉薩市食品檢驗中心運營后，為本地企業的日常送檢提供了便利，降低了食品生產經營企業的檢驗成本，實現本地企業送檢“有場所”。同時，拉薩市食品檢驗中心與我區10余家食品生產企業簽訂了出廠檢驗合作協議，提供食品相關檢驗檢測服務。2021年共承接68批次樣品檢測，提供檢測數據280個項目，實現食品生產企業內控質量檢測“有渠道”。

　　據悉，拉薩市食品檢驗中心運營以來，通過招聘，為西藏籍大學畢業生提供就業崗位，與此同時，與西藏高校簽訂實習培訓基地合作事宜，計劃招聘和培養更多的專業技術人員，實現食品檢測技術人員培育“有基地”。

　　今年，拉薩市食品檢驗中心計劃新增檢測項目400余項，總計檢測項目達700余項，佔食品檢測省抽項目的80%以上。同時，將選派高級技術職稱人才充實檢測員力量，以此增加檢測中心招投標檢測項目競爭力，發展壯大機構綜合實力。此外，在現有的基礎上，進一步建設“一中心兩市場多站點”的食品檢驗檢測體系（一中心即拉薩市食品檢驗中心，兩個市場即東嘎、亨通兩大一級農貿市場，多站點即奪底路、金珠西路等10個覆蓋全市的食品快檢站），更好地為本地特色農產品提供檢測技術。

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