從7月12日開始，位於拉薩市柳梧新區的王府井北廣場，化身為歡樂的海洋,這場將持續至8月10日的2025拉薩啤酒節活動，標志著西藏“吃貨季”活動正式拉開序幕。

　　在啤酒品鑒區，暢飲來自本土和世界各地的知名啤酒﹔在特色美食街，喜藏西藏菜、億頭牛火鍋等本土招牌美食齊聚﹔在非遺展演區，傳統鍋庄、弦子舞精彩上演，國家級非遺“燒火龍、打鐵花”震撼夜空﹔在文藝演出區，知名歌手輪流登台獻唱……

　　今年，工業和信息化部、商務部、市場監管總局三部門統籌部署2025“吃貨季”食品提質擴需行動，活動貫穿6月至12月，為西藏餐飲消費復蘇按下“加速鍵”，推動“食品工業+數智+餐飲+休閑”融合發展。

　　我區經信部門會同商務、市場監管等部門，緊抓機遇、順勢而為，以“吃貨季”為契機，廣泛動員社會各界積極參與，將圍繞培育打造傳統優勢食品產區和地方特色食品產業，推動民族特色食品現代化產業體系建設，錨定“擴消費、促發展、揚文化”目標，在8月至10月期間，將通過開展“西藏味道美食”系列活動，舉辦民族特色面食比賽、青稞面包味道邀請賽等活動，打造食品消費新產品、新場景、新熱點。

　　自治區經信廳消費品與裝備工業處處長毛蓓介紹說，我們將聚焦消費者需求，會同自治區烹飪餐飲協會等部門，搭建美食展示交流平台，匯聚優質特色美食，滿足人民群眾對高品質美食消費的需求﹔積極配合市場監管部門，助力餐飲及食品加工企業提質升級、擴能增效，推動西藏美食文化聲名遠播。

　　據悉，民族特色面食比賽等“西藏味道美食”系列活動將於8月、9月陸續舉辦，我區重點種植養殖企業、食品工業企業、知名餐飲企業、“老字號”商家等將積極參與，活動將串聯起食品產業生產端和消費端（鏈）主企業，實現需求端和產業端的有機結合。（李梅英）

分享讓更多人看到