今年以來，我區針對餐飲經營、外賣、婚宴、自助餐、集中用餐單位食堂等，持續開展制止餐飲浪費專項行動，取得了“規范了一系列行為、形成了一套有效機制、曝光了一批典型案例”的工作成效，在全區上下營造了“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。

　　在制止餐飲浪費專項行動中，我區創新實施制止餐飲浪費“紅黑榜”制度，發布“紅黑榜”名單94期，表揚企業171家、拉黑企業251家，及時遏制餐飲浪費的不良社會風氣。對快餐店、食堂、酒店等開展752次制止餐飲浪費“雙隨機、一公開”執法檢查，檢查餐飲店5499家，進一步增強了餐飲浪費違法整治成效。

　　與此同時，自治區烹飪餐飲協會制定出台《綠色餐飲企業評價規范》，開展了綠色餐飲企業評定，授牌首批35家綠色餐飲企業。昌都市率先與毗鄰市州聯合出台《川滇藏毗鄰三市州農牧區集體聚餐管理規范》區域地方標准。拉薩市積極推進國家餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理第五批試點城市工作，引導聚餐人員落實“光盤行動”，在全社會倡導文明、健康、理性、綠色的消費理念。（李梅英）

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