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在“川藏公路‘零’公裡起點”四川雅安——

古道開新篇 茶香沁人心

2024年12月02日08:57 | 來源:西藏日報
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  圖為鳥瞰雅安市雨城區草壩鎮的茶園。記者 張思雨 攝

  “此生必駕318,雅安集結到拉薩”,已然是眾多自駕游愛好者的首選。

  1950年4月,康藏公路(今川藏公路)在雅安金雞關破土動工,因此,雅安又被稱為“川藏公路‘零’公裡起點”。

  雅安與西藏的緊密相連,不僅僅因為川藏公路這條“國之大道”,還有當地群眾生活中的必需品——茶。

  “寧可三日無糧,不可一日無茶”的諺語,道出了藏族群眾對茶的珍視。在雪域高原,藏族群眾飲茶已流行了千百年,酥油茶、甜茶、清茶,深得當地群眾的喜愛。用一杯茶來開啟一天的生活,是尋常百姓的生活習慣,而這些茶水裡面最重要的原料——茶葉,絕大部分來自“中國藏茶之鄉”——雅安。

  318國道旁,雅安市名山區新店鎮新星村,保留著我國唯一有遺址可考的古代管理茶馬交易的機構遺址——茶馬司。這座古朴的四合院,始建於宋神宗熙寧七年(1074年),重建於清道光二十九年(1849年)。遺址正門匾額上,用漢藏兩種文字書寫著“茶馬司”幾個燙金大字。推開大門,映入眼帘的石碑上同樣用漢藏兩種文字刻著歷史演變:“名山種茶始於西漢……宋時因連年用兵,所需戰馬,多用茶換取……明洪武時,對茶葉實行官買官銷,由茶馬司主持交易……”茶馬司的職責,就是專管茶馬貿易,特別是茶葉穩定供應涉藏地區。

  雅安作為川藏茶馬古道的起點,茶馬司設置於此,從一開始就顯示出茶馬互易除商貿功能之外,還有政治、文化的考慮。今天來看,一片茶葉,對於促進各民族交往交流交融、維護祖國邊疆穩定意義深遠。

  一片茶葉裡凝聚的濃濃民族團結情,延續至今。走進雅安茶廠,茶香扑鼻而來,車間外牆上的“雅安茶廠,是雅安人民的茶廠,是藏族人民的茶廠”一行大字,引人注目。雅安茶廠副總經理楊春梅說:“我們茶廠生產的茶葉,就是川藏兩地密切來往的生動見証。”

  這裡陳列著各式珍貴且年代久遠的磚茶,如距今逾470年歷史的“明代茶”、為慶祝西藏自治區成立20周年准備的“中央茶”、收藏於台北故宮博物院的“收藏茶”等。

  楊春梅告訴記者:“目前,我們正在配合西藏自治區政府推廣低氟健康茶,引導廣大藏族同胞養成健康飲茶習慣。”

  中央對西藏群眾的健康飲茶高度重視,大力推廣普及低氟健康茶。自2020年推廣普及健康茶工作以來,西藏自治區始終把此項民生工程作為“為民辦實事”的大事來抓。

  雅安市農業農村局四級調研員、四川省茶葉行業協會副會長陳開義介紹,雅安市同樣高度重視健康飲茶這項工作,堅持把質量和安全擺在首位,定期召開聯席會,及時協調解決企業生產過程中的困難,高質量完成健康茶採購配送等工作,努力讓藏族同胞喝上健康茶、放心茶。

  作為全國茶葉主產區之一,近年來,雅安持之以恆開展全域茶園綠色創建,大力推廣應用生態調控、農藝改良、物理防控、生物防控等綜合綠色防控技術,推進專業化統防統治與綠色防控融合,實現基地全域綠色化,建成全國綠色食品原料(茶葉)標准化生產基地、國家級綠色有機農業示范區,先后申報並通過“雅安藏茶”“雅安南路邊茶”等地理標志証明商標。截至2023年底,雅安全市茶園面積達到100.55萬畝,茶葉產量11.92萬噸,其中黑茶干毛茶產量3.59萬噸,產值13.87億元。

  楊春梅介紹,為了更好地推廣藏茶,在提升茶葉品質的基礎上,根據當下都市人的喜好,研發了藏茶特飲、藏茶濃縮液、袋泡藏茶、藏茶枕等系列產品,在各類展會和博覽會上吸引了眾多經銷商的關注。

  在雅安市雨城區草壩鎮的綠水青山間,在海拔1000米左右的茶園中,一株株茶樹正茁壯生長。63歲的茶農萬子強管理著1000多畝茶園,每日清晨,他都會出現在漫山遍野的茶田中。

  聽說我們來自西藏,萬子強特別高興,拿出了最好的茶葉來招待。原來,他和他的家人跟西藏有著很深的淵源。他的父母以前入藏販茶,常年奔波在茶馬古道上,受到不少藏族同胞的關照。年輕時,他曾開車沿著川藏公路把幾萬株茶樹苗送到波密縣的易貢茶場,為西藏茶產業的發展出力。現在,他管理的茶園生產最多的就是藏茶。

  萬子強告訴記者:“傳統藏茶以茶樹的‘一芽五葉’為原料,現在我們採摘的是‘一芽兩葉’,茶葉更鮮嫩,品質更高。制茶如做人,我管理的茶園不打半點農藥,都是有機好茶,西藏的朋友可以放心地喝。”(彭琦 馬國英 周輝 王香香 蘭珍 張思雨 琅珍 西藏日報四川日報川藏線聯合報道組)

(責編:旦增卓色、吳雨仁)

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