全力打造高質量的高原奶
“我們學校提供的牛奶與超市裡賣的不太一樣,學校裡喝的牛奶比較純、比較好喝,我最喜歡草莓味。老師說,我們喝的牛奶是拉薩本地生產的牛奶,我感到很親切、很自豪。”拉薩市第一小學學生諾宗笑著說。
生產學生奶的西藏淨土乳業有限公司是拉薩市淨土健康產業奶業龍頭企業。多年來,該公司堅持嚴把學生奶的安全關,推出了既健康又營養、既讓學生喜歡更讓家長和老師放心的多種口味牛奶。
該公司成立於2017年,乳制品生產線為西藏第一條高標准現代化乳制品加工生產線,整體規劃內容為年產10萬噸液態奶,實現年產值11億元,是目前西藏規模最大、設施設備最先進、標准最高的乳制品生產企業。在保証產品質量上,該公司採用國際、國內最先進的設備設施,借鑒世界最先進乳品生產制造工藝流程、設計及項目發展理念等,從空氣、土壤、水源到牧草種植、奶牛養殖等各環節實現全流程管控,建立了涵蓋原料把關、過程控制、出廠檢驗、產品銷售、安全追溯的全鏈條質量管理體系。經檢驗,淨土乳業牛奶乳脂肪、乳蛋白、原奶體細胞等遠遠超出乳制品生產的國家質量標准。
“我是一名基層工作人員,這次我們參觀西藏淨土乳業生產線后發現,這裡的設備比較先進,環境衛生很到位,我們很放心,家裡老人和孩子都很喜歡喝西藏淨土乳業生產的牛奶。”市民次旺說。
西藏淨土乳業有限公司相關負責人介紹,城關區高標准奶牛養殖中心自建立以來,形成了“產、供、銷”一條龍的產業鏈。同時,該養殖中心實現了從舍飼圈養、半放半牧到現代化牛場的轉變﹔牛舍環境從“風餐露宿”到“冬暖夏涼”的轉變﹔擠奶方式從手工擠奶到轉盤式擠奶機自動擠奶的轉變。
該公司給牛喂的飼料都是飼料精料和濃縮飼料等高質量飼料,以滿足奶牛的營養需求。不僅如此,還根據奶牛不同生長階段和產奶階段的需要,制定合理的飼養計劃和飼養配方。
在飼養管理方面,實行定量喂養和定時供水,確保奶牛獲得充足的飼料和水源。同時,控制飼養密度,確保奶牛有足夠的空間活動和休息。在健康及衛生方面,實施嚴格的疫苗接種計劃和疾病預防措施,以降低疾病傳播風險﹔定期對奶牛的身體進行檢查,包括體溫、呼吸和消化系統健康狀況等﹔維持牛舍和飼養設施的清潔衛生,防止疾病傳播和感染﹔定期對檢查牛群的體重、體況和產奶情況等進行評分。
近年來,西藏淨土乳業有限公司立足拉薩本地奶源,打造淨土健康品牌,培養本地運營管理團隊,建立現代化的乳品生產企業,推動高原奶產業的發展。在生產過程中,本著“三不”原則,即原奶不合格不接收、生產過程不合格不生產、成品不合格不出廠,始終把質量作為最高准則。
西藏淨土乳業有限公司狠抓企業發展的同時,不忘擔當企業的社會責任。該公司從投產到現在直接解決了170人就業問題,帶動5萬養殖戶。同時,還帶動了1萬戶奶牛養殖示范戶實現增收致富。該公司將年純利潤的50%用於乳制品加工廠的擴大再生產、30%用於困難群眾的分紅。
西藏淨土乳業有限公司相關負責人表示,下一步,該公司將緊密聯系我區奶產業的整體發展目標,進一步提升奶源質量和生產技術、品牌建設和市場拓展、提升員工素質和管理水平,並與政府緊密合作,不斷提升我區奶業的質量和市場競爭力,為我區經濟增長和農牧民收入的提升作出積極貢獻。
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