初春，高原大地柳枝含苞，嫩草躍土。

　　走進林周縣甘曲鎮朱加村村民卓瑪央吉家，她正在做飯。“剛好在煮牛肉，我們一起去看看。”卓瑪央吉一邊說，一邊拉著記者走進廚房，“這個‘雪蓮花’牌壓力鍋很好用，蓋子左右一擰就開合，揭、蓋一步到位，而且煮飯煮肉有溫度提示，能隨時判斷食物燉煮的狀態，使用更方便。用了這麼長時間，再讓我用之前的壓力鍋，肯定會不習慣了。”

　　在卓瑪央吉家的廚房裡，記者看到，敞口鍋、電火鍋、普通壓力鍋、奶鍋、蒸鍋等各式炊具琳琅滿目。

　　正在煤氣灶上“嘶嘶”冒著熱氣的就是“雪蓮花”牌壓力鍋。“有了它，原來要燉一兩個小時的肉，現在半個小時就可出鍋。肉軟爛適口，還不柴。”卓瑪央吉介紹，這鍋用起來省時又省力，因此成了她家廚房的“新寵”。

　　望著廚房裡舊的壓力鍋，回想起使用經歷，卓瑪央吉有些害怕，“擦拭時一不留神就燙傷﹔鍋蓋如果沒有蓋到位，飯菜就會沿縫溢出來。”

　　鍋小事大。2022年，自治區黨委、政府將“鍋”這件事關群眾一日三餐的“小事”，高位部署推進，與國家相關協會聯合立項高原地區多功能系列烹飪炊具項目，組織相關部門和企業僅用時3個月就研發出適用高原地區的多功能烹飪炊具系列產品14款。

　　“雪蓮花”牌壓力鍋，作為我區高原地區多功能系列烹飪炊具項目最先落地的產品，一經推出試用，就受到廣大群眾的喜愛。

　　與卓瑪央吉有同樣感受的，還有日喀則市崗巴縣昌龍鄉亞歐村、那曲市聶榮縣尼瑪鄉古龍村的村民們，“這個鍋就是好”“用得安心”“適應高原的鍋要多一點”……

　　值得一提的是，在卓瑪央吉家寬敞的客廳裡，還擺著自治區舉辦各種紀念活動時，中央、自治區免費贈送的洗衣機、電動酥油機等電器。“國家和自治區將群眾的大事小事都牽挂於心，我們的日子一定會越過越好的。”卓瑪央吉說。

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